Elsker du fisk? Uanset om du nyder at fange dem selv eller foretrækker at tilberede en lækker middag med friskfangede lækkerier fra havet, er der utallige måder at udforske din passion for fisk på. Fra en dag ved en put & take-sø til at finde den perfekte fisk hos din lokale fiskehandler – denne guide hjælper dig godt på vej.
Besøg en put & take-sø
Hvis du elsker kombinationen af natur og fiskeeventyr, er en put & take-sø en oplagt destination. Put & take-søer findes over hele landet og giver både nybegyndere og erfarne lystfiskere mulighed for at prøve kræfter med at fange fisk som ørred, gedde og karpe. Disse søer er ideelle for en afslappende dag, da de ofte er omkranset af smukke omgivelser og faciliteter som borde og bænke til pauser.
Forbered dig ved at medbringe passende fiskegrej, madding og gerne en køletaske til at opbevare dagens fangst. Mange søer tilbyder også mulighed for at leje udstyr, hvis du er ny i sporten. Fangede fisk kan ofte tilberedes hjemme samme dag, så du kan nyde den friske smag af dit eget bytte. På den måde er der altså masser af fordele ved at besøge en put & take-sø.
Køb din fisk frisk
Ikke alle har tid eller lyst til at fange deres egne fisk – og heldigvis er der masser af gode steder at købe frisk fisk. Lokale fiskehandlere og markeder er guldgruber for fisk af høj kvalitet. Kig efter klare øjne, blanke skæl og en frisk duft som indikatorer på fiskens kvalitet.
Hvis du bor nær kysten, kan du ofte købe fisk direkte fra fiskere eller små havne. Mange steder tilbyder også sæsonbaserede specialiteter som sild, makrel eller rødspætter. Spørg gerne fiskehandleren om tips til tilberedning – de har ofte gode råd og opskrifter. Læs mere her og få masser af god og lækker fisk til dit spisebord.
