Kender du én der helst vil lave mad hele weekenden?
Der er altid én i familien eller vennekredsen. Den person der tager billeder af maden, før nogen må spise. Der abonnerer på tre food-kanaler på YouTube. Der ejer en støbejernsgryde, der kostede mere end sofabordet. At finde gaver til den type mennesker kan være svært, for de har ofte det meste i forvejen.
Her er syv idéer, der rammer plet, uanset om budgettet er 150 eller 1.500 kr.
Oplevelser slår ting
Madlavningskurser. Gastromand, Meyers og lokale kokkeskoler udbyder kurser i alt fra sushi til klassisk fransk. Et kursus for to koster typisk 800-1.500 kr. og giver en aften ud af det sædvanlige. Det er en gave, der bliver husket længere end endnu et sæt glas.
Gourmetoplevelser. Vinsmagningsmiddage, øl-og-mad-pairing eller en rundvisning på et mikrobryggeri. Mange steder kører faste arrangementer, og billetterne kan købes online. Tjek lokale eventkalendere, der dukker jævnligt nye tilbud op.
Udstyr de ikke køber til sig selv
En ordentlig kokkekniv. De fleste bruger den billige kniv, der fulgte med knivblokken. En enkeltstående kokkekniv fra Kai, Victorinox eller Global koster 300-700 kr. og varer i årevis, hvis den holdes skarp. Det er en gave, der bliver brugt hver eneste dag.
Krydderipakker. Ikke de fadde blandinger fra supermarkedet, men specialkrydderier fra Mill & Mortar, Nicolas Vahé eller lignende. Za’atar, sumak, urfa biber. De åbner op for helt nye smagsretninger og koster under 200 kr. for et sæt.
Digital madtermometer. Et instant-read termometer som ThermoWorks eller Weber iGrill koster 200-400 kr. Det ender med at være den mest brugte gadget i køkkenet. Perfekt stegt kød, hver gang. Ingen gætteri.
Abonnementer som gave
Måltidskasser fungerer overraskende godt som gave. De fleste udbydere sælger gavekort eller mulighed for at betale de første uger for en anden. For den der er nysgerrig på konceptet men aldrig selv har prøvet det, er det en lav-risiko måde at teste det på (SammenlignMåltidskasser.dk har en grundig gennemgang af Aarstiderne, som er populær blandt madentusiaster).
Kaffebønne-abonnementer er en anden mulighed. The Coffee Collective, April Coffee og Prolog sender friskristede bønner direkte til døren. For kaffenerden er det som julegave hver måned.
Bøger der inspirerer
Kogebøger er en klassiker, men vælg rigtigt. Undgå den generiske “365 opskrifter”-type. Gå efter kogebøger med en vinkel: en specifik cuisine, en personlig historie eller et usædvanligt format. “Salt, Fat, Acid, Heat” af Samin Nosrat er en sikker vinder for den, der vil forstå madlavningens principper i stedet for bare at følge opskrifter.
Danske alternativer som Grønt Køkken eller bøger fra Noma-køkkenet giver et lokalt twist og står flot på køkkenbordet.
